전국의 참깨, 들깨 관련 생산·가공·유통·학계의 관계자 100여 명으로 구성된 ‘한국참깨들깨협회’ 가 지난 8월 31일자로 농림축산식품부로부터 사단법인 허가를 받았다.
협회는 앞으로 참깨, 들깨 생산기술의 정보교류, 가공·유통 활성화를 위한 협력사업 및 판로개척을 추진하고, 참깨 들깨의 식문화 계승발전과 기술연구를 위해 산·학·연이 참여하는 R&D 사업을 중점 추진할 계획이다.
방종필 기자
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