‘한-아세안 특별정상회의’ 기념

농림축산식품부와 한식진흥원은 이달 25일 부산에서 열리는 ‘한-아세안 특별정상회의’를 기념해 ‘2019 한식요리 콘테스트 결승전’과 ‘2019 한-아세안 발효음식문화 포럼’을 개최한다.
26일 열리는 이번 행사는 식문화에 대한 상호 이해를 바탕으로 우리나라와 아세안 국가 간 문화적·경제적 우호 관계를 지속할 기회를 마련하기 위한 것이며, 한식요리 콘테스트 결승전에서는 아세안 8개국의 예선 우승자가 참여해 실력을 겨루고, 2019 한-아세안 발효음식문화 포럼에서는 발효식품의 현황과 미래 발전 전략에 대한 논의가 진행될 예정이다.
특히 쌀을 주제로 한 한식요리 콘테스트는 쌀을 주식으로 하는 한-아세안 국가의 공통 음식문화로 화합의 의미를 더할 것으로 기대된다.