‘흰찰쌀보리’ 대체할 ‘누리찰’ 신청

 농촌진흥청은 새 품종 ‘누리찰’ 보급종을 올해 처음으로 공급한다고 밝혔다.
지난 1993년 개발한 ‘흰찰쌀보리’ 품종은 전국 찰보리 재배 면적의 80%에 이른다. 키가 68cm로 작아 기계 수확이 어렵고 보리호위축병과 성숙 후 쓰러짐에 약하다는 단점이 있다.

‘누리찰’은 이를 보완키 위한 대체 품종으로 개발됐다. 2015년 품종 등록 후 보급 체계에 따라 올해 처음 국립종자원에서 보급종을 공급한다.

20여년 만에 ‘흰찰쌀보리’를 대체할 ‘누리찰’은 병해와 쓰러짐에 강하고 생산량이 많은 품종이다. ‘누리찰’은 천립중이 25g으로 작고 입형은 둥근형으로 흰찰쌀보리와 비슷하다.

보리호위축병과 쓰러짐에 강하고 1ha당 약 4톤이 생산돼 수량도 10% 늘었고 밥을 지었을 때 흡수율과 퍼짐성이 좋다. 또 호화 특성 분석 결과 최고 점도와 강하 점도가 높아 식미가 좋고 치반 점도가 낮아 노화가 느리게 진행됐다.
‘누리찰’은 현재 국립종자원 누리집(www.seed.go.kr)에 공고,보급종 신청을 받고 있다.