인증원, ‘HACCP KOREA 2018’을 개최
한국식품안전관리인증원(이하 HACCP인증원)이 지난달 29일 서울 코엑스에서 ‘HACCP KOREA 2018’을 개최했다.
HACCP의 발전과 글로벌 HACCP 네트워크를 구축하기 위하여 열린 이번 행사는 국내 유일 HACCP 관련 종합행사로 △국제 HACCP 세미나 △HACCP 정책포럼 △HACCP Talent Donation Partnership △HACCP 이동홍보관 △찾아가는 취업상담실 △공공데이터 활용 공모전 시상식 등 다양한 프로그램이 운영됐다.
이날 열린 국제 HACCP 세미나에서는 ‘한·중·일 HACCP협력체계 구축’이라는 주제로 동북아 HACCP 전문가들이 모여 각국의 HACCP 제도를 소개하고, 최신 국제동향을 공유하는 등 HACCP 네트워크를 강화하는 시간을 가졌다.
특히 이번 한·중·일 국제 세미나는 중국의 해관총서 수출입식품안전국 주책관리처장, 중국검역과학연구원과 일본의 농림수산성 식품제조실 과장이 참석해 한·중·일의 HACCP제도에 대해 심도 있는 비교가 이루어졌다.
또한 HACCP 정책포럼은 ‘HACCP의 질적 성장’이란 주제로 HACCP의 발전방향과 내실화를 위한 다양한 의견을 교환했다. 김성조 기술사업본부장의 ‘과학화 장비를 활용한 HACCP 검증’과 강원대학교 홍종해 교수의 ‘HACCP제도의 내실화 방안’ 발표 후, 학계, 산업계, 소비자, 언론 등 각계각층의 참석자들과 HACCP의 성장과 발전에 대한 토론과 질의응답이 진행됐다.
장기윤 인증원장은 “이번 ‘HACCP KOREA 2018’은 한·중·일 HACCP의 네트워크와 상호 협력체계 구축을 통해 대한민국 HACCP의 국제적 위상이 제고되고, 지금까지 양적성장에 치중했던 HACCP 패러다임이 질적 성장으로 전환점 되는 시작점이 될 것”이라고 밝혔다.